衡山县融媒体中心8月5日讯【记者：戴玮 赵师琦 赵艳姿（实习）】冬枣一般在9月份成熟上市。然而，在永和乡沙头村紫冠生态农业发展有限公司冬枣种植基地，冬枣已经陆续成熟，将在8月下旬大量上市。

8月5日，记者走在冬枣大棚，阵阵枣香扑鼻而来，一排排枣树长势喜人，翠绿的叶子中，果肉丰厚的冬枣挂满枝头，格外诱人。靠近细看，部分冬枣已褪去了青色，略泛红润。

“我们的冬枣采用了大棚栽培技术，遮雨，让冬枣有昼夜温差，使冬枣的糖分增加。冬枣最高含糖量有30%以上，最低含糖量也超过20%。”冬枣基地技术员颜灵林告诉记者。

据了解，永和乡紫冠生态农业基地共种植了冬枣350余亩，是2014年从陕西引进栽植的大粒优良冬枣品种，属于“北枣南移”。冬枣在北方是9月份成熟，该基地采用大棚栽培技术，将成熟季节提前至8月，目前冬枣正处于丰产期，今年预估产量在80万斤左右。2017年，该基地生产的紫冠冬枣就已经取得了绿色食品A级产品认证。

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